速派餐饮快餐·加盟优势
食品安全
安全是餐饮企业的生命线,速派餐饮建设有完善的安全保障体系和安全管理方法,从源头做好食品安全管控。现已得到权威机构和政府职能部门的认可,并运用到公司日常的管理和运营中。
安全管控
速派餐饮食品安全管控主要围绕食材溯源、专业检测、安全管理几个维度出发,做好食品安全管控。
食材追溯
目前公司所有原材料供应商资料已实行电子化台账管理,供应商资质及所供食材资料统一向社会公开:包括工商营业执照、税务登记证、生产许可证、食品流通许可证、检验检疫证等相关资料。
专业检测
公司设有食材检测和生化检测两个专业检测中心,配备有专职的检验检测团队,实行来料检测、成品检测以及抽样检测,检测项目包括:农药残留、肉类瘦肉精、重金属残留、成品微生物等专业指标。